广西特色农业与农村文化产业融合发展的优势与策略

作者：王春林  责任编辑：中农网  信息来源：《创 新》2013年第3期  发布时间：2015/11/23  浏览次数：16次

【摘　要】当前，我国城乡居民消费结构快速转型升级为特色农业与农村文化产业融合发展带来了前所未有的机遇。在阐述特色农业与农村文化产业融合发展现实意义，分析国内特色农业与文化产业融合发展的主要模式与成功案例的基础上，结合广西特色农业与农村文化产业融合发展的优势与机遇，提出了促进广西特色农业与农村文化产业融合发展的对策思路。

【关键词】 广西特色农业；农村文化产业；融合发展；策略

 

农业是安天下、稳民心的战略产业和基础产业，文化产业是国民经济的战略性支柱产业。随着城镇化步伐的加快和生活水平的不断提高，人们健康休闲的消费理念正在引导消费结构转型升级，城乡居民休闲型、保健型文化消费需求快速增长。这一趋势为特色农业、文化产业融合发展带来了前所未有的机遇。广西有着南亚热带气候和非常独特的自然地理环境，具有丰厚的民族文化资源，充分利用这一独特优势，促进特色农业与农村文化产业发展，有利于提升农业内涵，激活农业发展潜力，培育和创新农业产业链。特色农业与农村文化产业融合发展，是引领农业结构调整、促进农村就业与增加农民收入的重要“突破口”与“切入点”，也是一条推动农业和农村经济向纵深发展，实现城乡统筹发展的有效路径，对于广西实现“扩内需、调结构、转方式、惠民生”的目标具有重要现实意义。

一、特色农业与农村文化产业融合发展的现实意义

特色农业与农村文化产业融合，是指在特色农产品生产、加工与营销过程中融入文化创意元素，创造独特的现代农业经营模式，将农业的产前、产中和产后诸环节联结为完整的产业链条，将农产品与农村文化、艺术创意结合，以实现资源优化配置，从而产生更高的附加值。特色农业与农村文化产业融合，能够有力促进农村经济发展、农村文化产业繁荣和乡村生态文明建设。

第一，从农业经济的视角看，特色农业和文化创意产业融合，突破传统农业的生产模式，实现了农业产业由外延型增长向内涵型增长的转变。一是延伸了农业的产业链条。农产品与农村文化、艺术创意结合，加快第一产业向第二、第三产业转变，带动了相关配套产业的发展，拓展了农民就业与增收的空间。二是促进了农产品由实用功能型消费向文化审美型消费转变，从而产生较高的附加值。创意农业产品已超出农产品作为生存物质的特性，既具有了一种满足精神需求的文化属性，更具有第三产业产品的特性，即增加了满足或丰富了人们精神需要的特性。创意型特色农业超越了一般的自然再生产功能，而具有生活功能、生态功能、休闲功能。三是提高农业产业的地位和效益。立足于特色资源发展起来的特色农业和文化产业，优化和提升了产业结构，获得了较高附加值。

第二，从文化产业的视角看，特色农业和文化创意产业融合，丰富了农村文化产业发展内涵，增强了农村文化发展的活力。农业是人类最古老的产业，也是人类与自然最亲近的产业，具有自然和人文的无穷魅力。特色农产品借助文化创意和科技创新，创造与提升了美色、美形、美味、美质、美感、美景，突出特色化、个性化、艺术化、景观化，使农产品成为具有美感的艺术品。农业园区通过文化创意改造后，使乡村田园美观化、农居个性化、农村景区化、农业旅游化、农村生活诗意化，使乡村成为美丽的花园。特色农业通过文化产业的提升，能够促进农业品牌文化、生态文化、旅游文化、创意文化、养生文化、消费文化的繁荣，从而使农村与农业文化更具活力。

第三，从生态文明发展的视角看，特色农业和文化创意产业融合，拓宽了农村生态文明建设的途径，增强了生态文明建设的动力。生态产品、生态环境、生态和谐是创意特色农业的价值追求。创意农业不仅仅是一种绿色环保的生产方式，更是一种低碳生态的经营方式，通过推行低碳农业，加强技术的作用，在农业领域推行低碳技术。一方面，发展创意特色农业，重点在田间作业、作物栽培、健康养殖、精深加工、储运保鲜等方面。生态农产品具有安全、营养双重保证，味觉与视觉双重满足，审美健康双重享受，绿色时尚双重魅力，因此，能使生态农产品具有更高的市场价值。另一方面，创意旅游农业以生态资源为依托，通过创意生产、创意生态、创意生活，既可使农产品、农业景观、农业文化增值，又能发展农村、发展现代农业和第三产业，走出一条资源集约和循环利用、农村生态保护和农产品质量提高互相促进的路子。

二、特色农业与文化产业融合发展的主要模式与成功案例

（一）都市型创意农业观光园发展模式

该模式根据都市消费人群的乡村旅游体验需求，通过规模种植特色农产品形成富有创意的文化景观，并以此作为吸引物，延伸发展旅游服务、文化娱乐等产业，带动乡村民俗旅游产业向纵深发展。

案例1：“紫海香堤”香草艺术庄园[1]

“紫海香堤艺术庄园”（以下简称香草园）位于北京市密云县古北口镇汤河村，占地300 多亩，主要种植了薰衣草、紫苏、马鞭草、洋甘菊等世界200余种珍贵香草，是北京市规模最大、品种最全的香草种植园。庄园以爱情为主题，浪漫为形式，邀请国内外知名创意文化人共同参与园内景观设计，在花海中建造爱之舟、白色蓬房、原木小屋、星座柱、爱情渠、爱情墙等景致，营造普罗旺斯式的浪漫氛围。香草园是一个集养生、度假、休闲、体验、艺术创作、婚纱摄影、影视拍摄为一体的综合性都市型现代农业观光旅游区。香草园纵深发展产业链，由观赏性向深加工型转化，第一、第二、第三产业联动，带动了产业链的延长，产业的延伸，增加了农业附加值，满足游客购物需求，实现农民增收、产业增效。

（二）理念引领型休闲农业发展模式

该模式结合区域农业资源优势，合理开发利用地势地貌、自然山水和道路交通布局，把旅游项目的开发建设与新农村建设有机结合起来，通过创意理念，提升休闲观光农业文化品味。按“一村一品”，推出和延伸新的产业项目，以文化支撑产业，借品牌做强产业。

案例2：成都三圣乡“五朵金花”[2]

三圣乡“五朵金花”休闲农业区，原是成都锦江区三圣乡城乡结合部的五个小村庄，占地12 平方公里。2004 年，乡政府根据区域传统农民种花习俗，充分挖掘梅、菊、荷等花文化内涵，将乡村农业开发与特色文化旅游景区建设紧密结合，大力发展新型都市观光、休闲农业，打造4A 级风景旅游区。按照“一村一景”与连片联户经营模式，结合五个小村庄的自然环境，建设“幸福梅林”、“东篱菊园”、“荷塘月色”、“花乡农居”和“江家菜地”五朵金花休闲农业园区。“幸福梅林”园区，利用3000 亩坡地种植20 多万株梅花，以梅花博物馆为重点打造梅林文化景观区。“东篱菊园”园区，依托丘陵地貌种植种类繁多的菊花，构建养菊、赏菊、品菊的菊文化休闲观光园。“荷塘月色”园区，以1074 亩水面为基础，大力发展水岸经济，构筑融人、水、莲、蛙为一体的自然景观；“花香农居”园区，以建设中国花卉基地为重点，主办各种花卉艺术节，深度开发现代观光农业。“江家菜地”园区，把500 余亩土地平整成0.1 亩为一小块的菜地，以每块每年800 元租给成都市居民种植，引导市民和儿童体验绿色农业。“五朵金花”有效整合资源，将农村旅游与农业休闲观光、古镇旅游、节庆活动有机的结合起来，形成了以农家乐、乡村酒店、国家农业旅游示范区、旅游古镇等为主体的农村旅游，已成为休闲观光农业品牌，成为国内外享有盛名的休闲旅游娱乐度假区，也成为国家4 星级风景旅游区。实现了城乡一体化发展，带动三圣乡商贸、服务业等相关产业快速发展。近6年来，年均接待游客900 万人次左右，年产值达1.8亿元，村集体收入达到3583 万元。

（三）历史文化传承型乡村旅游发展模式

该模式在传承文化（农业文化、民俗文化或历史文化） 的基础上，从深挖历史文化内涵入手，做精、做细古村民俗文化景观，打造历史文化景观为重点的旅游农业品牌。创意开发农业，拓宽旅游农业发展渠道。

案例3：车耳营村古车文化大观园[3]

车耳营村是北京市海淀区凤凰岭景区南侧的一个古村落。2000 年以前，该村是当地较为贫穷的山村，以种植果树为主，年人均收入不足4000 元。为谋发展，该村从深挖文化内涵入手，不断将古村文化旅游做精、做细，打造车耳营特色品牌。首先，挖掘历史文化底蕴。对村域内的有关古文物遗址进行修缮、修复，开发旅游景观。投资建设彩板街，用历史车轮的雕塑表现车耳营村的发展历史。其次，塑造古车文化特色。根据“车耳营”名字来自明嘉靖二十九年（1550 年）戚继光在此设立车营这个历史文化资源，对整村进行重新的规划建设，打造出一个文化特色浓郁的“古车文化大观园”。开发戚继光“古车鸳鸯阵”大型实景，每天进行主题演出，以及结合古车设计，组织开展参与性、体验性较强的娱乐活动。开发古车主题商品，包括古车纪念品、古车模型包装的农副产品、古车手工制作工艺品等，既塑造了具有浓厚特色的民俗氛围，也拓宽了村民增收的渠道。大力发展旅游农业，开展采摘、餐饮、住宿、会议、娱乐等接待项目。车耳营已从一个贫困落后的小山村发展成为海淀区唯一的市级民俗旅游村，并先后获得了“京郊发展旅游先进单位”、“首都文明村”、“北京郊区生态文明村”、“北京市新农村建设试点村”、“北京最美的乡村”等荣誉称号。

（四）特色资源型旅游农业发展模式

该模式借助优势特色农业资源，打造农产品品牌，实现传统农业与现代休闲旅游业融合，形成新的农业发展模式，带来可观的综合效益。

案例4：古火山上的“火山红果”旅游农业

北京市平谷区熊儿寨乡白羊村，分布大面积的18 亿年前的火山遗迹。白羊村利用古火山遗迹特色资源开发成为古火山旅游区。当地群众利用泥土肥沃、矿物质含量高的火山灰质土种植苹果树，所产苹果品质优良、口感脆甜。村委将当地生产红苹果注册了“火山红果”商标。“火山红果”很快在北京享有较高知名度，同时，古火山旅游也更加红火。白羊村旅游区进一步开发“火山红果”精品观赏采摘园项目，配套发展火山主题餐厅、火山SPA 食疗、火山植物百草园、火山休闲手工坊等休闲旅游农业项目，最终实现了可观的综合经济效益。

（五）特色农业节庆带动型田园休闲产业发展模式

该模式以特色农业独特景观、民俗文化为旅游吸引物，借助节日庆典，通过组织开展民俗风情、文化休闲观光活动，集中展示农耕文化、乡土文化和民俗文化，形成具有浓郁特色和吸引力的创意休闲农业产业，构建观光游览、娱乐休闲、商贸促销，辐射带动、产业升级的休闲产业大格局。

案例5：罗平国际油菜花文化旅游节

罗平是我国油菜生产基地县，也是蜜蜂春繁和蜂产品加工基地。每年二、三月份，30 万亩油菜花竞相开放，形成一望无际的天然金黄花园。罗平县挖掘利用油菜花海景观、美丽的自然风光和古朴的乡村文化，发展油菜花休闲旅游，充分利用春节、“二月二”、“三月三”等传统节日，对油菜花海、九龙瀑布、多依河等景区和当地的美食、民俗文化资源进行有机整合开发，连年举办国际油菜花文化旅游节。罗平县油菜花旅游节已获得吉尼斯世界纪录中“世界最大天成花园”、“全国农业旅游示范点”桂冠，跻身“全国节庆50 强”、“中国节庆产业年会十大花卉类节庆”之列，成为面向全国、走向世界的农业观光旅游品牌，获得“中国旅游名县”、“中国旅游文化大县”称号。

三、广西特色农业与文化产业融合发展的优势与机遇

（一）广西丰富而独特的文化资源具备发展文化产业的巨大潜力

一方面，广西具有优美独特的自然风光与生态环境。广西素有“八山一水一分田加一片海”之称，森林覆盖率34%，大小河流937 条，生态旅游资源非常丰富。典型的喀斯特地貌与丹霞地貌使广西乡村自然风光秀丽多姿、处处有“桂林”，山水名扬天下。全广西旅游景区（景点）400 多处，其中国家A级旅游景区110 处，4A 级以上60 多处。广西大地美丽的自然风光让全世界的游客流连忘返。另一方面，广西有丰富的少数民族文化。广西世居少数民族12 个，12 个民族县，58 个民族乡。其中，壮族、瑶族人口全国最多，仫佬族、毛南族、水族、京族是广西独有少数民族。各少数民族的生活方式、宗教信仰、礼仪习俗、节日庆典以及民族歌舞、绘画艺术、建筑艺术、医药医术、饮食服饰等，具有鲜明的民族色彩和地方色彩，是发展民族特色观光旅游、民族工艺品生产的优势资源。此外，广西具有鲜明特点的地域文化。自古以来，海上丝绸之路、茶马古道交汇于此，中原农耕文化、海洋文化、岭南文化、东南亚文化（中越边境部分乡村还受法国文化影响）在此共存，丰富的历史文化（以近代桂系历史文化为著）、民间故事（瓦氏夫人、刘三姐）、民间工艺、竞技游艺、民俗风情、边境村寨、田园风光、古镇民居、祠堂庙宇、风味餐饮、生活智慧，为发展特色文化产业创造了得天独厚的条件。

（二）广西优越的农业气候、水土环境和动植物种类资源适宜发展特色农业

其一，广西农业气候和水资源环境非常优越。广西在北纬20°~26°之间，北回归线横贯中部，地跨南亚热带与中亚热带，年降水量1100~2800mm，属湿润农业区。广西雨热同季，日照充足，四季花开，越冬大部无雪，是适宜发展农、林、牧、渔业不可多得的宝地。其二，广西珍稀动植物种类资源繁多。广西是我国生物多样性最丰富的省区之一，珍稀动植物种类多。目前，广西已知有陆栖脊椎野生动物884种，其中鸟类520 种，兽类133 种，两栖类74种，爬行类157 种，其中白头叶猴等10 多种为广西特有。野生维管束植物8562 种，居全国第三位，其中国家重点保护植物97 种（类），广西特有植物有资源冷杉、元宝山冷杉等880 多种。[4]丰富多样的动植物种类资源为发展观光、园艺、特色农林产品加工提供重要依托。其三，广西具有生产长寿食品的珍贵条件。广西巴马、永福、东兴、岑溪、昭平、金秀等6 个县市是国家认定的“长寿之乡”，硒含量都特别丰富。据地质勘探部门调查，广西仅北部湾地区富硒土壤面积就有3181.2 万亩。在全国2/3 国土缺硒的情况下，广西拥有大范围的富硒土壤，十分罕见，非常珍奇，适宜大规模种植富硒水稻、富硒玉米、富硒花生、富硒蔬菜、富硒水果等“长寿食品”，可以打造“中国富硒农业之都”。[5]

（三）我国居民消费结构升级为特色农业与乡村旅游业加速发展带来了广阔的市场前景

我国人均GDP 接近4000 美元，已触及了休闲消费“爆发性增长”的中线，旅游休闲将成为城乡居民生活的基本内容和刚性需求。2011 年，广西城镇居民人均消费性支出17433 元，增长11.8%，城镇家庭恩格尔系数为39.5%，农村为43.8%。[6]这表明广西城乡居民从生存消费转向更加注重生活质量的享受型消费转型。据广西日报报道，2010 年“十一”黄金周期间，全区休闲农业精品线路共接待观光游客299.8 万人，同比增长16.1%。以观光农业、农耕文化、农家乐为代表的广西休闲观光农业，成为中外游客和城市居民旅游的新亮点。

（四）广西的区位优势和农村基础设施改善为广西特色农业与农村旅游产业大发展提供有力支撑

广西地处华南经济圈、西南经济圈与东盟经济圈的结合部，是我国西南地区最便捷的出海口和联结粤港澳与西部地区的重要通道。近年来，广西坚持交通优先发展战略，不断加大交通基础设施建设投入，一批高速公路、铁路、航空项目相继建成。到“十二五”期末，广西境内高速公路通车里程将达5000 公里，与周边国家、邻省建成14 条高速公路，完善的交通基础设施，将促进农业休闲旅游和农产品物流。此外，近年来，通过实施新农村建设、城乡风貌改造、农村环境整治以及城乡清洁和文化下乡工程，城乡面貌和人居环境极大改善，农村社会化服务体系逐步完善，为发展休闲农业和乡村旅游奠定了良好基础。

四、促进广西特色农业与文化产业融合发展的对策建议

广西发展休闲农业和乡村文化旅游是科学推进城镇化、工业化、农业产业化、社会主义新农村、城乡统筹、生态文明、脱贫致富的有力抓手，是实现传统农业、旅游业转型升级和转变发展方式的重要渠道。自1990 年代中期以来，广西立足农业生态特色，服务新农村建设，开始探索发展休闲观光农业，并取得了一定的成效。然而，目前广西特色农业与文化产业融合发展还存于初级阶段，重复建设、互相模仿、创意不足、千篇一律等问题明显，生产规模小、产品总量小、产业链条短，规模化和集约化程度不高，形成品牌和规模的项目不多。下一步，迫切需要在提升档次、拓展内涵、提高质量、打造品牌、扩大规模上下功夫，形成文化创意产业指导下的农业旅游产业链和产业集群。

（一）加强宏观规划和布局

应组织专家对全区休闲农业和文化创意资源进行归类、整理和科学评估，对产业融合的前景作出前瞻性、科学性的预测，在此基础上制定出科学的创意休闲农业发展规划，并与新农村建设相结合，纳入农村经济社会发展的总体框架之中。发展规划应与乡村建设规划、资源环境保护规划、产业发展规划相衔接。规划布局要相对集中，以逐步形成规模。要充分考虑产业项目的差异性，实现错位经营。要与大旅游相结合，使之相互促进、共同发展。

（二）强化政府引导，加大扶持力度

建立相应的工作机构，切实加强对创意特色农业发展的指导扶持。制定出发展休闲农业和特色旅游文化产业方面的优惠和行业管理政策，包括财政、税收、信贷、保险等相关扶持政策，完善乡村基础设施条件方面的政策、土地政策、市场监管政策。对从事特色农产品规模化生产和休闲农业经营的要给予土地倾斜政策，鼓励集约化、专业化发展。要健全规范市场管理体系。比如，制定《农家乐开业基本条件》、《农家乐旅游服务质量等级划分及其评定》等地方标准，从价格、服务质量、环境保护、经营管理等方面实现规范化管理。农业、旅游、文化管理、环境保护等部门之间应加强沟通协调，突破条块分割的管理壁垒，建立跨部门联动协调机制，解决横亘在农业、旅游业与文化创意产业之间的行业壁垒。

（三）提升休闲农业的文化内涵

据广西农业厅调查统计，2010 年，广西建成各类休闲农业园288 个，涉及种养面积36.8 万亩；农家乐旅游点3000 多个，经营农户3.39 万户。[7]但是，现有休闲农业景点大多从一般性的菜园、果园转型而来，旅游规划和开发水平较低，缺乏主题创意和文化特色。基础建设方面普遍存在农舍铺瓷砖、路面水泥化，忽略甚至破坏了农村原生态的景观资源和文化传统。休闲农业内容大多停留在观光、采摘等活动，旅游活动的知识性、趣味性没有充分体现。而现在，人们对休闲农业产品的要求越来越高，不再满足于“吃农家饭、住农家屋、体验农事”等一系列单调活动，必须从文化创意上下功夫，增强休闲农业功能性、特色性、新颖性、趣味性、体验性、文化性。一是要弘扬“回归自然、认识农业、怡情生活、生态环保”的发展理念，以休闲度假和参与体验为核心，拓展多元功能，发展功能齐全、环境友好、文化浓郁的休闲农庄。配合现代农业发展，充分利用农业文化遗产和浓郁乡土特色，依托农业基地和乡村农家乐等，重塑农业的产业体系，拓展农业的生产、生态、旅游、文化、教育等综合功能，充分发挥历史、文学、建筑、工艺美术、园林、服装以及音乐、书法、绘画、雕刻、雕塑、装潢、行为艺术元素，使蕴含在农业资源中的文化艺术潜能得以充分释放与衍变发展。二是要突出传统农耕文化与现代科技的结合，拓展教育示范功能，推进现代农业示范园建设。充分利用农业生产过程的时空景观，发展农业观光园，彰显人与自然和谐景象。三是挖掘包装民俗文化，强化民族精神，推进民俗村发展。以当地历史人文资源，全面提升农事节庆活动内涵，实现“以节会友、以节拓市、以节富民”。比如，防城港市“红姑娘”红薯节，打造特色“红姑娘”红薯文化品牌和产品品牌，推动了特色优势农业产业和东兴长寿文化产业融合发展。

（四）在农业品牌创建中融入文化要素

首先要实现民族文化与农产品的联姻，将特色民族文化作为农产品的品牌名称，如田阳县的“布洛陀”牌系列农产品。其次，要在农产品的包装、设计和宣传营销上融入民族文化，在营销上追求“卖产品更卖文化”的理念，提升农产品的文化附加值。比如，在第二届山西特色农产品北京展销周暨扩大市场招商引资系列活动中，山西“沁州黄”小米的产品推介及宣传展演活动，充分展示了沁州黄小米深厚的历史文化底蕴，还利用当地的国家非物质文化遗产沁州三弦书的形式，编演情景剧及原生态的节目，赢得了观众的青睐。在包装上，“沁州黄”小米系列中有江西景德镇特制的青花瓷和将军罐包装，产品集名瓷、名米、名画于一体，富含文化和历史底蕴，提升了小米的文化附加值。一件将军罐小米总重5 公斤，售价可达千元以上。

（五）以观光农业延展乡村文化旅游产业链条

按照广西乡村旅游发展的总体框架体系，今后3 年内，广西将以城市为依托，以旅游大通道为纽带，开发桂北山水生态乡村民俗游、北部湾滨海生态渔家风情游、盘阳河世界长寿之乡乡村养生游、中越边境山水田园乡村民俗游、桂东古镇古村休闲观光游、刘三姐故乡乡村民族风情游等10 个主题特色乡村游区。加快发展乡村旅游，一方面要注重挖掘地方民俗文化内涵，突出乡村历史文化特色，提升旅游项目文化品位。另一方面要大力发展特色农业休闲度假旅游业，对于以农业生态观赏、农民生活体验和农村度假为主体的“三农”体验游项目，注重拓展生态观赏、科普、采摘、农艺体验等功能，配套建设富有地方文化特色的农庄、茶庄、酒庄、牧场、果园等农业休闲度假旅游设施。

（六）创新运行机制，做大文化创意农业发展规模

创新机制与体制，全面提高产品质量、档次，确保农产品质量，注重走生产、经济、生态、社会各项功能兼顾的复合型模式，着重优化农业的生产功能，提升农业的经济功能，拓展农业的生态、社会和文化功能，构建集生产、经济、生态、文化功能为一体的新型农业。改变传统的分散经营模式，成立农民旅游协会、乡村旅游合作社等农村新经济合作组织，积极鼓励和引导乡镇、村屯参与旅游经营开发，形成农民自主经营、农民与投资商合作经营、农民股份集资、“公司＋农户”、“农村+ 城市”、“政府+部门+ 金融+ 农民”、快乐农庄、综合开发等多种模式，有效地促进休闲农业和乡村文化旅游朝着产业化、规模化、集约化、市场化方向健康快速发展。此外，要大力发展创意农业，推进创意农业生产基地和园区的建设。

（七）将观光农业纳入文化旅游整体形象宣传之列，为产业融合提供良好的发展环境

应抓住“三网融合”的契机，推动乡村旅游与电信、广播电视和互联网的有机结合。基于观光农业景点分散化的特点，建议调集相关人员联合作业，通过数字技术把广西乡村游的地方行政区域和旅游区（点）进行虚拟情景工程设计，实现观光农业的数字化传播和营销。积极开展旅游在线服务、网络营销、网络预订和网上支付，鼓励虚拟旅游、网络旅游游戏等新兴旅游宣传方式的推广运用。在办好各类农业节庆活动的同时，要组织大型笔会、画展、摄影展等文化活动，吸引文学家、画家、摄影家等艺术工作者前来体验，提高传播效应，培育农业休闲文化品牌。

（八）加强人才队伍建设，提高文化创意农业经营水平

以提高致富创业能力和整体素质为核心，加快培养有文化、懂技术、会经营的现代农业和农村实用人才。围绕休闲农业产业发展要求，依托职业院校、行业协会和产业基地，分类、分层开展休闲农业管理和服务人员培训，提高从业人员素质。对休闲农业管理人员重点开展政策法规、宏观管理、发展理念、农业创意、信贷融资、生产安全、综合服务等知识培训。对一线员工开展专业知识、服务技能和服务礼仪培训，重点培训职业道德、作业内容、操作规程、工作方法、产品知识、安全生产等知识，增强服务意识，提升管理水平。

 

参考文献

[1]刘军萍“. 紫海香堤”创意农业发展模式[J].北京农业，2010，（2）．

[2]江山.浅析“农家乐”及其景观规划[D].西安：西北农林科技大学，2008.

[3]卢云亭.创意旅游农业开发模式初探[J].农产品加工：创新版，2010，（1）.

[4]王春林.关于加快广西农村文化产业发展的对策思考[J].广西社会科学，2012，（4）．

[5]保护野生动植物建设生态文明[N].广西日报，2009-09-04（3）．

[6]袁琳，唐广生，梁家炬，等.广西发现大面积土壤富含“长寿元素”硒非常珍奇[N].广西日报，2012-12-18（1）.

[7]广西壮族自治区统计局国家统计局广西调查总队.2011 年广西壮族自治区国民经济和社会发展统计公报[EB/OL]. [2012-12-11] .http://www.people.com.cn/h/2012/0325/c25408-1436847756.html.

[8]包寒.广西六项重点打造“休闲农业推进年”[EB/OL].[2012-12-10].www.gxny.gov.cn/web/2011-03/3088.htm.

 

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